Concours de recettes de gibier "Passion Terrine"

Appel à candidature

A l’occasion de la 1^ère édition du salon Passion Grand Sud, dédié à la chasse et à la nature et organisé du 11 au 13 avril 2025 à Saint-Gaudens (31) , la communauté de communes Cœur et Coteaux du Comminges souhaite mettre en lumière la cuisine de venaison, synonyme de partage et de tradition. Pour ce faire, les organisateurs lancent un concours de recettes, « Passion Terrine », dont la vocation est la présentation/dégustation de terrines inédites à base de gibier, qu’il s’agisse de sanglier, cerf, biche, lièvre, lapin de garenne, faisan etc. 

Faites nous découvrir vos recettes de terrines ! A vos candidatures !

Demander le règlement du concours